Allah korusun
Akıllı ol evlat!
Alem bana ben sana hasta
Algıda seçiciysem günahım ne?
Alırsın ford, olursun lord.
Alırsın ford, olursun mort.
Anılar da anlamsız
Ankete gerek yok eskiler daha iyi.
Askerin emaneti.
Aşıksan vur saza, şoförsen bas gaza.
Aşk çekenin, yol gidenin.
Aşkın bir sabun ise, köpürt beni pakize
Adrese gerek yok eskiler bizi tanır
Aramasın artık gözler, o şimdi asker.. B
Baba parası deÄŸil, 4 yıl […]

* Seviyorum sevmenin acı verdiğini Her sevenin sevilmediği bile bile … Ama yine de bir umut taşıyorum .Belki seven sevilir diye.
* Yüreğime bir türlü o gitti diyemiorum…
* Aşk ne zaman biter bilio musun? Bitti dediğinde yüreğin acıyorsa.
* Kalbimi kırmak suya yazı yazmak kadar zordur. Kalbimi düzeltmek ise gece doÄŸan güneÅŸe dokunmaya benzer. Sen o […]

MALZEMELER
8 kiÅŸilik
1 çorba kaşığı yağ
1 küçük karnabahar
2 lt et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 kahve fincanı un
1 su bardağı süt
1 küçük ince dilimlenmiş soğan
¼ kereviz
¼ pırasanın beyazı
HAZIRLANIÅžI
Karnabaharın dallarını keserek yıkayın. Sonra kaynar suda 20 dakika haÅŸlayın. Ãœzerine soÄŸuk su döküp soÄŸutun. Sudan çıkarın ve dallarının üzerindeki beyaz çiçekleri teker kesip garnitür olarak bir tabaÄŸa koyup muhafaza […]

MALZEMELER
1 Su Bardağı Dövuk Mısır
1 Çay Bardağı Dondurulmuş Mısır
Yeteri kadar su, tuz
2 Komposto Kasesi Yogurt
1,5 Tatlı Kaşığı Un
Üzeri için:
2 Yemek Kaşıgı Tereyağı
Yeteri Kadar Nane
HAZIRLANIÅžI
Bir gece önceden mısırı kaynar suda yarım saat pişirin. Aynı suyun içerisinde bekletin.
Ertesi gün 2 saate yakın iyice yumuşayana kadar pişirin. Yoğurt ve unu çırpıp içine ilave edin.
Yağı kızdırıp üzerine gezdirin. Nane […]

MALZEMELER
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç
3 su bardağı yoğurt
6 su bardağı su
1 bardak haşlanmış nohut
1/2 demet ispanak
1/2 demet nane
1/2 demet dereotu
tuz
HAZIRLANIÅžI
Yumurtayı, unu, pirinci, yoÄŸurdu bir tencerede iyice karıştırınız ve üzerine yavaÅŸ yavaÅŸ tüm suyu ilave ediniz,(yoÄŸurtun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateÅŸte elinizi bırakmadan tahta kaşıkla kaynayıncaya kadar karıştırınız. Kaynadıktan […]

MALZEMELER
2 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
½ paket tel şehriye
1 adet limon
1 demet maydanoz
½ litre su
yeteri kadar tuz
HAZIRLANIÅžI
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yaÄŸ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Ãœzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya ÅŸehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Ãœzerine limon suyu ve […]

MALZEMELER
5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz
HAZIRLANIÅžI
Yağı un ile hafif ateÅŸte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediÄŸiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaÅŸana kadar […]

MALZEMELER
250 gr yarma
10 su bardağı kemik suyu
1 adet soÄŸan
500 gr yoÄŸurt
½ adet limon suyu
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
2 kahve fincanı un
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı nane
½ çay kaşığı kırmızıbiber
HAZIRLANIÅžI
Yarmayı haÅŸlayın ve ayrı bir tencerede un, yumurta ve 1 çay bardağı suyu pütürsüz olana kadar karıştırın. Ãœzerine kemik suyunu ilave […]

MALZEMELER
500 gr. kuşbaşı kuzu ya da koyun eti
3 adet taze mısır
Yarım kg. taze yeşil fasulye
2 adet kuru soÄŸan
4 yemek kaşığı margarin
2 adet küçük kırmızı acı biber
Yeteri kadar tuz
HAZIRLANIÅžI
Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakalım.
HaÅŸlanan etlerin üzerine tanelenmiÅŸ taze mısır ve en fazla 2-3 santim boyunda bıçakla doÄŸranmış taze yeÅŸil fasulyeleri […]

MALZEMELER
2 torba kuru mantar
500 gr. soÄŸan
1 kırmızı, 1 sarı ve 1 yeşil dolmalık biber
2 diş sarmısak
6 yemek kaşığı soya yağı
1/2 lt hazır sebze suyu
4 dilim tost ekmeÄŸi
Tuz, karabiber
100 gr. rendelenmiÅŸ eski kaÅŸar peyniri
Biraz maydanoz
Bir çorba kaşığı Ameriksn soya unu
HAZIRLANIÅžI
Mantarları yıkayın. 1/4 lt. suda haÅŸlayın. SoÄŸan ve biberleri ayıkladıktan sonra yıkayın. SoÄŸanları yuvarlak, biberleri ince dilimler […]